It’s TAMAL season! On February the 2nd, Mexicans eat tamales to celebrate ‘Día de la Candelaria’. Traditionally, the one who gets baby Jesus in the Rosca de Reyes on the 6th of Feb, is the one responsible for sorting out the tamaliza for the family or friends. Tamales, are a traditional Mexican dish made with a […]
By the London Mexican Foodie English below! Con lockdown y sin lockdown, ahora podemos comer tacos cualquier día, a cualquier hora y sin tener que hablarle a nuestra mamá, o a la tía, o a la madrina porque no nos acordamos de la receta completa. Uno de los “new kids on the block” de la […]
Casa & Plaza Pastor, Coal Drops YardUntil 2nd November 2020 The Ofrenda on Día de Muertos is a very important element of our celebrations, if not the most important of them all. With our ofrendas we remember the departed, invite them in and celebrate life together.. An Ofrenda is the perfect dialogue amongst the living […]
Cuando pensábamos que todo estaba cancelado especialmente en estos tiempos de celebrar las fiestas patrias, y, en caso de que la cocina no sea lo suyo (o incluso si lo es, a quien no le gusta que lo apapachen de vez en cuando?) Santo Remedio sale al rescate con sus “Remedy Kits” Dándonos la posibilidad […]
If you love beer and Corona & Sol don’t do anything for you any more: but you love IPAs, wheat beer and porter? Then you will love trying out, and becoming a regular of Drinkscraft’s pick of great brews straight from Mexico.. The story goes like this… Dave, passionate about beer, was working for Corona […]
La ventaja de tener una población tan diversa en Londres es que se pueden mezclar cocinas y culturas con un resultado muy positivo. The Little yellow door, es un bar en Notthing Hill con un ambiente bastante peculiar, desde la entrada se tiene la sensación de llegar a casa de amigos, interiores coloridos, staff amigable, […]
El rumor se escuchaba desde un par de días antes del anuncio oficial. “Van a abrir los restaurantes, bares y pubs” El tópico del día pasó de ser “Ay que raro el clima” a “Uy no! Seguro va a ser la hecatombe!” Mientras secretamente todos esperábamos con ansia. Y llegó el día, Mr. Boris nos […]
Una de las primeras cosas que te van a decir al mudarte a londres será: “Aquí se encuentra la mejor comida de todo el mundo. Quieres comida italiana? La mejor que encuentras fuera de Italia. India? La mejor que encuentras fuera de India. Y así sucesivamente” Habrá quien esté de acuerdo, o quien como buen […]
By: Gabriela Cárdenas Hola! I am Gaby, a passionate home cook from Veracruz, Mexico currently living in London with my husband Jasdeep. I am an Information Designer but one of my favourite things to do in life is to cook, talk about food and develop recipes from scratch. I had a beautiful childhood and since […]
